Auberginen – Auflauf
Auberginen – Auflauf Zutaten 4 große Auberginen Olivenöl 3 große Tomaten oder 2 Pizzatomaten mit 1 große Zwiebel 4 Knoblauchzehen Basilikumblätter Petersilie Salz Pfeffer Zucker 200g Feta 200g Gouda […]
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Bananenkuchen Ein leckeres Dessert aus Zypern
Bananenkuchen Ein leckeres Dessert aus Zypern Zutaten Zutaten für den Kuchen 4 Bananen 1 EL Cognac 150 g Mehl 1 Pck. Venillezucker 250 g Butter 250 g […]
WeiterlesenBraunschweiger Mummebraten
Braunschweiger Mummebraten Zutaten Zutaten für 6 Personen 100 ml Mumme aus Braunschweig 1 Knoblauchzehe Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1,2 kg Schweinebraten mit Schwarte 1 Zwiebel 1 […]
WeiterlesenGebackener Fisch
Gebackener Fisch Zutaten Zutaten für 4-5 Personen: 2 ½ Pfund Fischfilet 6 Tomaten 1 Pfund Zwiebeln 2 große Knoblauchzehen 1 Zitrone 1 Tasse Olivenöl ½ Tasse Weißwein ¼ […]
WeiterlesenGebratene Rotbarben
Gebratene Rotbarben Zutaten Zutaten für 6 Personen 6 frische Rotbarben à ca. 120 g Salz, Pfeffer, frisch gemahlen etwas Mehl 1/4 l Olivenöl 2 unbehandelte Zitronen Die ausgenommenen küchenfertigen […]
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